Faina de hrisca 500 gr

Faina de hrisca 500 gr Afisare la marime maxima

Faina de hrisca 400 gr

Detalii

9,00 lei

Faina de hrisca 500 gr

Hrisca este superioara graului din multe puncte de vedere:contine mult mai putine glucide, nu contine gluten, contine cantitati mari de lizina(aminoacid esential), fier, seleniu si mai mult calciu, cantitati impresionante de antioxidanti si se prezinta ca o alternativa la grau pentru cei care au intoleranta la cereale.
Este o excelenta proteina vegetala, contine 8 aminoacizi esentiali, inclusiv lizina.
Continutul in minerale este de asemenea ridicat:fier, zinc, seleniu.Un rol deosebit il au compusii cu valoare antioxidanta cum este rutinul si taninurile.Hrisca a constituit mult timp sursa principala de extragere a rutinului din care se obtine rutozidul.